生ビール

金属製樽に詰められたビールを専用のサーバーに接続してジョッキやグラスに注いで飲む行為。
瓶ビールなどよりも美味いようなそうでもないような。
泡の量で揉める。

冷蔵技術の発達した現在においては、瓶ビールだろうと缶ビールだろうと、ほとんどが生ビールなのである。
樽生からサーバーを通してジョッキやグラスに注ぐものだけが生ビールではないのだ。
しかしだからといって瓶ビールをジョッキに注いで飲むとやはり違う気がする。
やはり泡かあ？

どちらにせよ正確を期するならば、ジョッキ注ぐタイプのビールは、樽生ビールというのが正しい。